Die Reiseschneiderei

Die etwas andere Weihnachtsfeier   Weihnachtsfeiern sind im Allgemeinen feuchtfröhlich, finden überwiegend im Sitzen statt und endeten bei mir oft mit Kopfweh am nächsten Morgen. Dieses Mal sollte es anders kommen. Wir wollten uns das Weihnachtsmenü selbst kochen. Beate Thom hatte diese geniale Idee. Eine Kochschule in der Nähe von Alsbach-Hähnlein bot dieses Event an. Wir trafen uns in der Firma, testeten uns auf das Coronavirus und auf ging es nach Darmstadt. In einem unauffälligen Bürogebäude im Industriegebiet, betraten wir die Räume der Schulungsküche. Alles war bestens vorbereitet: Gemüse gewaschen, alle Zutaten hingestellt, die Rezepte lagen an jedem „Arbeitsplatz“. Wir wurden mit Sekt und Bruschetta begrüßt. Das war genial, denn zumindest ich war nach meinem Arbeitstag etwas hungrig. Jela und Erika, so hießen die beiden Profi-Köchinnen und für heute unsere Lehrerinnen, gingen mit uns jedes Rezept durch, damit schon die gröbsten Fehler ausgemerzt wurden. Jeder ...

Prolog:  Es war der 28.Oktober 2017. Wir saßen im Flieger. Ich werde es wohl nie besonders entspannend finden, 11000 Meter Luft unter mir zu haben. Ich weiß nicht wieso Jan, mein Lebensgefährte, da sofort in tiefsten Schlaf fällt und vom Urlaub träumt. Ich bleibe lieber wach und aufmerksam. Vielleicht benötigt der Pilot meine Hilfe. Praktischerweise habe ich einen Fensterplatz mit Blick auf den linken Tragflügel und kann ihm direkt berichten, wenn es hier zu Besonderheiten kommt.  Ich hatte mir schöne Trivialliteratur eingepackt (ich bin nicht in der Lage, da oben etwas Anspruchsvolles zu lesen) und blätterte so vor mich hin. Blick auf die Uhr: 23:50h. In zehn Minuten habe ich Geburtstag. Geschickt um eine Party gedrückt, flogen wir nach Namibia. 3 Wochen endlose Weite. Mein erstes Mal das richtige Afrika. Ich hatte natürlich vor Jan zu wecken. Ich bin kein netter Mensch im Flieger. Ich weckte ihn eigentlich regelmäßig, um ihm über meine Gefühlslage zu informieren. Außerdem mu...

Meine Packliste für 3 Tage Fußwanderung mit Unterkunft in Hotel/Pension Jeder, wirklich jeder der unterwegs war, erzählt dir hinterher: ich hatte viel Zuviel Gepäck! Nun gut, auf manche Eventualitäten will man vorbereitet sein und braucht sie hinterher (zum Glück) nicht.  Ich war sehr stolz, dass ich nur ein Blasenpflaster unnötigerweise mitgenommen habe.  Ansonsten ging meine Planung voll auf.  Hier die bewährte Checkliste: (übrigens auch gut, damit man nichts im Hotel oder ähnlichem liegen lässt.) ☐     Rucksack                                      ☐     Trinkblase ☐    Regencape ☐    Sonnenbrille ☐    Kopfbedeckung ☐     Kamera und Ladekabel ☐     Handy und Ladekabel ☐     Zahnbürste +Zahncreme ☐    Duschgel + Shampoo ( alles habe ich in Reisegröße) ☐  ...